Sopran. Absolwentka Akademii Muzycznej im. K. Szymanowskiego w Katowicach, w której pod kierunkiem prof. Michaliny Growiec ukończyła studia wokalno-aktorskie z oceną celującą. Swoje umiejętności doskonaliła na mistrzowskich kursach wokalnych , m. in. u prof. Alison Pearce, gdzie zdobyła specjalne wyróżnienie.
Jest laureatką V-go Konkursu Słowiańskiej Muzyki Wokalnej (II miejsce) oraz nagrody specjalnej za wykonanie pieśni K. Szymanowskiego. Debiutowała partią Cześnikowej w Strasznym Dworze S. Moniuszki w Operze Śląskiej w Bytomiu w maju 2002r. a kolejne jej role to : Saffi w Baronie cygańskim J.Straussa , Micaela w Carmen G. Bizeta, Jadwiga w Strasznym Dworze S. Moniuszki, Sylva w Księżniczce Czardasza I. Kalmana , Fiordiligi i Hrabina w Amadeuszu P. Shaffera, w Teatrze Muzycznym w Lublinie. Współpracowała również z filharmoniami: Rzeszowską , Śląską i Świętokrzyską , gdzie pod batutą najwybitniejszych polskich dyrygentów, wykonywała repertuar oratoryjno-kantatowy. W swoim dorobku posiada nagrania radiowe (Stabat Mater K. Szymanowskiego Program II PR) oraz telewizyjne: (Lutosławski – dyskretny twórca szlagierów oraz Lutosławski i Rogowski – opusy lekkie i poważne TV Polonia i TV3 ). Podczas licznych festiwali muzycznych m. in.: w Pradze i Zakopanem (Atma) prezentuje najczęściej pieśni swego ulubionego kompozytora Karola Szymanowskiego.
Mariola Zagojska w latach 2010 - 2013 prowadziła Festiwal Spotkań Kultur, współtworząc i prezentując cykle koncertów : Nałęczowskie Divertimento , Sanus per Artem, Europa – mała ojczyzna Braci Wieniawskich , Czas Mazurka , Vipy – Dzieciom i wiele innych. Jest również inicjatorką i autorką cykli muzycznych audycji edukacyjnych, spektakli i widowisk dla dzieci i młodzieży. Nieprzerwanie prowadzi działalność koncertową i pedagogiczną , jako nauczyciel dyplomowany, oraz ekspert w dziedzinie wokalistyki, współpracując ze Szkoła Muzyczną I i II st. im. T. Szeligowskiego w Lublinie, gdzie prowadzi klasę śpiewu solowego. Za swoją działalność otrzymała od Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego odznakę honorową „Zasłużony dla Kultury Polskiej” oraz Złotą Odznakę Stowarzyszenia Polskich Artystów Muzyków .